ハワイ 鮨隠-HIDE-オープンのお知らせ

株式会社デリス建築研究所のグループ会社Sky Waikiki LLCより新たにワイキキにて寿司店「鮨隠-HIDE-（ハイド）」が2025年4月にオープンいたしましたのでお知らせいたします。

店舗概要
・店名 鮨隠-HIDE-
・場所 2270 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96815

・公式インスタグラム https://www.instagram.com/hide_socialsushibar/
・予約ページ https://www.opentable.com/r/hide-sushi-kailua

【店舗説明】
ハワイでただ一つ、ルーフトップに店を構える鮨店「鮨隠（HIDE）」。
青く広がるワイキキの海と街の景色を眺めながら、親方・沖野司氏が握る本格江戸前鮨のおまかせコースをご堪能いただけます。昔ながらの伝統の技法を受け継ぎながら、旬の素材の旨みを最大限に引き出す職人の手仕事。日々、新たなネタの創作に挑み、訪れるたびに新しい感動をもたらします。素晴らしい景観とともに、極上の鮨体験をお楽しみください。